ยำไข่นกกระทากรอบ

ยำไข่นกกระทากรอบ
ตั้งเตาแทะไข่กับกัน🍳 
ใช้ไข่นกกระทานะครับ🐣 และก็ทำน้ำตกให้
แซ๊บแซ่บ🌶🔥 แทะขนมครกไข่นกกระทาหอมๆ
เอาน้ำตกที่ทำไว้มาราดบนไข่ 

ส่วนผสม

หมูสับติดมัน 125 กรัม
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
หอมแดง 3 หัว
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
🐾ส่วนผสม
ไข่นกกระทา 20-30 ฟอง
น้ำมันสำหรับทอดไข่
พริกขี้หนูซอย (ตกแต่ง)
ใบสะระแหน่ (ตกแต่ง)