ทะเลผัดเปรี้ยวหวาน
ทะเลผัดเปรี้ยวหวาน
จัดมาให้ทั้งปลา กุ้งและหมึก เอามาปะแป้งแล้วทอดกรอบ🐟🦐🐙
ผัดคลุกเคล้ากับแตงกวา มะเขือเทศ.
ส่วนผสม
เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น 6 ชิ้น(ชิ้นใหญ่)
แป้งอเนกประสงค์ (สำหรับคลุกปลาทอด)
กุ้งสดใหญ่ 6-8 ตัว
ปลาหมึกหั่นชิ้นใหญ่ 8-10 ชิ้น
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่หั่น 1 ลูก
พริกชี้ฟ้าหั่นชิ้น 1 เม็ด
แตงกวาหั่นท่อน 2 ลูก(หั่นสลับแบบบวบ)
มะเขือเทศท้อสีแดง 1 ลูก(หั่นแบ่ง 6 ชิ้น)
พริกหยวก 2 เม็ด(หั่นแฉลบ)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
จัดมาให้ทั้งปลา กุ้งและหมึก เอามาปะแป้งแล้วทอดกรอบ🐟🦐🐙
ผัดคลุกเคล้ากับแตงกวา มะเขือเทศ.
ส่วนผสม
เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น 6 ชิ้น(ชิ้นใหญ่)
แป้งอเนกประสงค์ (สำหรับคลุกปลาทอด)
กุ้งสดใหญ่ 6-8 ตัว
ปลาหมึกหั่นชิ้นใหญ่ 8-10 ชิ้น
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่หั่น 1 ลูก
พริกชี้ฟ้าหั่นชิ้น 1 เม็ด
แตงกวาหั่นท่อน 2 ลูก(หั่นสลับแบบบวบ)
มะเขือเทศท้อสีแดง 1 ลูก(หั่นแบ่ง 6 ชิ้น)
พริกหยวก 2 เม็ด(หั่นแฉลบ)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น